Unsere Neuheiten 2012

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S5 Schokolade und Brände

Eine spannende Reise in die Welt kostbarer Aromen erwartet Sie! Ein verführerischer Dialog von Edelbränden und Schokoladen entführt Sie in das Reich der Sinne.

 Literarische Lesung

SWR-Moderator Martin Seidler liest:

Erich Kästners 13 Monate mit Schokoladen- und Weinprobe.

Ein literarisch - musikalisch - genussvoller Spaziergang durchs Jahr.

20.04.2012, 20 Uhr,
Café Schell, Schlossstr. 31, 74831 Gundelsheim

Karten zu je 24,80 € gibt es im Vorverkauf bei der
Stadtverwaltung Gundelsheim, sowie der Schokoladenmanufaktur Schell

Auszeichnung Buch "Schokolade & Wein"

v.l.n.r.:Hädecker Verlagschef Herr Graf, Chocolatier Eberhard Schell, Frau Ulrich

Beim Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. mit der Silbermedaille

Am Literarischen Wettbewerb beteiligen sich jährlich ca. 30 - 35 europäische Verlage mit fast allen deutschsprachigen Neuerscheinungen zu dem Thema Essen, Trinken, Koch- und Tafelkultur, Lehrbücher für Schule, Ausbildung und Praxis. Seit 2006 befinden sich alle Wettbewerbsbücher und diverse Sammlungen in der gesamtdeutschen Gastronomie- Bibliothek im Susanna-Eger-Schulzentrum in Leipzig.

Verführerische Verkostungen:
Schokolade und Wein.

Schokolade und Wein bilden - richtig- ausgesucht - eine faszinierende Geschmacksallianz. Wie man diese mit Verstand und allen Sinnen genießt,

wird ausführlich und gut verständlich beschrieben. Der Autor Eberhard Schell ist einer der wenigen Chocolatiers, die wirklich sachkundig mit dem momentan so in Mode gekommenen Thema umgehen können.

Ob Rot- oder Weißwein, Süß- oder Eiswein - zu jedem Wein gibt es die passende Schokolade mit immer neuen Entdeckungsreisen für Nase und Gaumen. Das Buch gibt Hinweise auf viele Gemeinsamkeiten bei den Geschmacksaromen von Wein und Schokolade, zeigt, wie man Qualität erkennt und wie man eine Verkostung richtig vorbereitet, um perfekten Genuss zu erlangen.

Sie können das Buch auch direkt bei uns im Shop bestellen. Klicken Sie hierzu auf diesen Link.

Für weitere Fragen: info@schell-schokoladen.de