Schokolade & Pralinen
Pralinenkreationen
Ein süßer Spaziergang durch den Weinberg erwartet Sie. Feinste Pralinen-
kompositionen, kreiert aus Schokolade und Wein. Handwerklich hergestellt
aus edelsten ausgesuchten Schokoladensorten und besten Weinprodukten.
Eine Harmonie vollendeter Winzer- und Konditorenkunst zu dem ganz Be-
sonderen vereinigt. Selbst bei Staatsempfängen des Bundespräsidenten
werden diese Köstlichkeiten gereicht. Oder wie lobte uns Hugh Johnson,
der britische Weinpapst: »Your Chocolates are truly superb«.
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Barriquepralinen
Trüffel aus Lemberger und dem Barriquewein „Grauer Burgunder“ des Staatsweingutes Weinsberg. Zartschmelzender Pralinentrüffel mit weißer Schokolade und Milchschokolade, in dem das Barriquearoma köstlich in einer zarten Pralinenfüllung eingehüllt ist.
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Champagner Trüffel
Nur mit frischem und edlem Champagner wird diese einmalige Köstlichkeit hergestellt. Zwei extravagante Champagner füllungen: reines Champagnergelee und ein köstliches Champagnercanache. Genießertipp: Den Trüffel in ein Glas guten Champagner geben und zum Schluss auf der Zunge zergehen lassen!
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Eiswein Trüffel
Verführerische Trüffelpraline aus Lemberger Eiswein und Silvaner Trockenbeerenauslese. Ein Genuss von edler Winzer- und Konditoreikunst.
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Essigschleckerle
Erste Praline mit Patent. Feinste Auslesewein-Essigsorten zusammengefügt mit edlen Schokoladen. Balsamtrüffel mit edelherber Kuvertüre, Lembergerschleckerle mit Marzipan und marinierten Lemberger-Rosinen, die würzige Aperitif-Essig-Praline oder die harmonische Riesling-Praline. Alles ein besonderer Genuss – wohlgemerkt ohne Alkohol.
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Whisky Trüffel
Diese mit zartherber Schokolade umhüllte Whisky-Praline wird aus Laphroaig und Connemara Single Malt Whisky hergestellt . Gefertigt wird sie aus hochwertigen Lagenschokoladen aus Cuba und Santo Domingo. Mit einer ausgesuchten, feinen Zigarre bildet sie einen perfekten Gleichklang und harmoniert köstlich.
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