Neu eingetroffen und nur im Laden erhältlich sind unsere feinsten Schokoladen-Salze: Schokoladen-Salz zum Würzen von dunklem Fleisch, Schokoladen-Gewürzsalz für Fisch und Schokoladen-Gewürzsalz für Geflügel und Gemüse.

Edelherbe-Schokoladen:

Probieren Sie auch unsere neuen Edelherben Schokoladen:

Ocumare: Diese besondere Criollo aus biologischen Anbau ist bestens für körperreichen Weiß- und Rotweinen geeignet.
Porcelana: Die Königin und die Reinste der bekannten Criollo-Sorten passend zu fruchtigen bis körperrreichen Weiß- und Rotweinen mit nicht zu kerniger Säure
Wildcriollo Amazonas: Diese ausgeprägte Schokolade aus wildem Criollo eignet sich für mittelschwere Rot- und Weißweinen auch aus dem Holzfass

Buch-Neuheiten:
Im Oktober 2013 erscheint das neue Buch von Eberhard Schell unter dem Titel "Kochen mit Schokolade"

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Preisliste

Vollmilch Schokolade

Produkt		Art.Nr.	Preis	Menge
	Frühlingsschokolade Feine extrahelle Criollobohnen, aus Papua Neuguinea. gepaart mit Veilchenblüten, Erdbeeren und Paradieskörnern. Kakaoanteil: 38%, Inhalt: 50 g	4025	3,95 €
	Umami Papua Feine Citrusnoten und Meersalz vom Atlantik bereichern das Aroma dieser Milchschokolade. Kakaoanteil: 38%, Inhalt: 50 g	4002	3,80 €
	Espresso Kombiniert mit frisch gerösteten und zerkleinerten Espressobohnen wird diese Schokolade zu einem unverwechselbaren Kaffeeerlebnis auf der Zunge. Kakaoanteil: 38%, Inhalt: 50 g	4001	3,80 €
	Macadamia Huimbi Die Königin der Nüsse sanft geröstet, entfaltet mit der Schokolade und feinster Tahiti-Vanille ihr köstliches Aroma. Kakaoanteil: 42%, Inhalt: 50 g	4055	3,95 €
	Papua Rouge Eine wirkliche Rarität ist der echte rote Pfeffer aus Indien, der fein, fast süß und fruchtig schmeckt. Kakaoanteil: 38%, Inhalt: 50 g	4017	3,95 €
	Rio Huimbi Ecuador Die feinaromtatische Edelsorte Nacional, verbunden mit kräftigen Malz- und Karamellnoten. Passend zu holz- und gerbstoffbetonten Rotweinen. Kakaoanteil: 42%, Inhalt: 50 g	4056	3,80 €