Schokoladen-Salze:

Neu eingetroffen und nur im Laden erhältlich sind unsere feinsten Schokoladen-Salze: Schokoladen-Salz zum Würzen von dunklem Fleisch, Schokoladen-Gewürzsalz für Fisch und Schokoladen-Gewürzsalz für Geflügel und Gemüse.

Edelherbe-Schokoladen:

Probieren Sie auch unsere neuen Edelherben Schokoladen:

• Ocumare: Diese besondere Criollo aus biologischen Anbau ist bestens für körperreichen Weiß- und Rotweinen geeignet.
• Porcelana: Die Königin und die Reinste der bekannten Criollo-Sorten passend zu fruchtigen bis körperrreichen Weiß- und Rotweinen mit nicht zu kerniger Säure
• Wildcriollo Amazonas: Diese ausgeprägte Schokolade aus wildem Criollo eignet sich für mittelschwere Rot- und Weißweinen auch aus dem Holzfass

Buch-Neuheiten:
Im Oktober 2013 erscheint das neue Buch von Eberhard Schell unter dem Titel "Kochen mit Schokolade"