Speisekarte

Mini Frühstück - Tasse Kaffee oder Glas Tee, 1 Brötchen, Marmelade oder Honig, Butter

Kleines Frühstück - Warmes Getränk nach Wunsch, 2 Brötchen, Marmelade, Honig, Butter

Großes Frühstück ¹)²)³)⁴)⁵) - Portion Kaffee, Tee oder Schokolade, 3 Brötchen nach Wunsch, Butter, Marmelade, Honig und gemischte Wurst- und Käseplatte

Frühstücksbüfett auf Vorbestellung und Anfrage ¹)²)³)⁴)⁵) - 1 warmes Getränk nach Wunsch, ofenfrische Backwaren, verschiedene Wurstsorten, Käse, Frischkäse, Gemüse, hausgemachte Marmeladen, Honig, Nutella, Butter, Bircher Müsli Obstsalat von frischen Früchten, Müsli, Cornflakes, Früchtejoghurt, Ei

Croissant

Belegtes Baguettebrötchen ¹)²)³)⁴)⁵) - mit Wurst, Käse ausgarniert

Butterbrezel

Plunderstücken

2 Rühr- oder Spiegeleier - mit Brötchen und Butter

2 Schinkeneier ¹)²)³)⁴) - mit Brötchen und Butter

Kleiner Piccolo

Flasche Sekt

Glas Milch

Grand Marnier Pralinencreme

Desserttörtchen

Himbeer-Joghurt-Torte

Schwarzwälder Kirschtorte - mit aromatischen Sauerkirschen und bestem Kirschwasser

Käsesahne

Nußcreme-Torte

Kirschnougattorte

Spezialtorte

Schwedischer Apfelkuchen - mit Mandelguss

Käsekuchen - nach Großmutters Art mit frischer Sahne und Eiern

Käsekuchen mit Mohn - eine Köstlichkeit aus Schlesien

Obstkuchen nach Saison

Heißer Apfelstrudel nach Wiener Art - mit Kirschwasser verfeinert, Kaisersoße auf Wunsch mit Vanilleeis und Sahne

Engadiner Walnuss-Torte

Eisschokolade - 1 Kugel Vanille- und 1 Kugel Schokoeis, Sahne

Chocmoch - Trinkschokolade mit Espresso, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne

Schokococo - Trinkschokolade mit Kokos, 1 Kugel Schokoeis, aufgeschäumte Milch

Eiskaffee - Kaffee, 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne

Blonder Engel - Orangensaft, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne

Bananenmilch - Frische Bananen, 1 Kugel Milchspeiseeis, Sahne

Erdbeermilch - Frische Erdbeeren, 1 Kugel Fruchtspeiseeis, Sahne

Kleine Portion Eis - 3 Kugeln

Große Portion Eis - 4 Kugeln

Portion Sahne

Kindereis - Milch- und Fruchteis, frische Früchte, Dekor und Erdbeersoße

Eismeringe Lohengrin - Schwan aus Meringe, Milch- und Fruchtspeiseeis, frische Früchte, Pfirsichlikör und Sahne

Bananensplit - Frische Bananen, Milch- und Fruchtspeiseeis, Schokosoße, Mandeln, Marsalla und Sahne

Hausmarke - Milchspeiseeis, Eierlikör, Karamellsoße, Hippe aus Wappen, Weinbrand und Sahne

Südseetraum - Milch- und Fruchtspeiseeis, frische Südfrüchte, Grand Marnier, Mandeln und Sahne

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe - mit Zwiebeln abgeschmelzt

Hausgemachte Maultaschen - mit Ei überbacken und Salat

Bouillon - mit Ei und Brötchen

Gulaschsuppe - Hausgemacht nach ungarischer Art

Hawaii Toast - Gekochter Schinken, Ananas, mit Käse überbacken¹²³⁴

Strammer Max - Schinken, Spiegelei, auf Brot, mit Käse überbacken

Omelette nach Bauerart - mit Schinken, Brötchen, Butter¹²³⁴

Restaurationsbrot - gemischte Wurst, Käse, ausgarniert¹²³⁴

Schinkenbrot - belegt mit Schwarzwälder Schinken¹²³⁴

Käsebrot - reichhaltig garniert¹²³⁴⁵

Weinblatt - Knabbergebäck mit Salz und Kümmel