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Seminar 4: Einmal Chocolatier sein -AUSGEBUCHT-
26. November 2022, 9:30 - 15:30
- Sie werden mit einer Tasse exotischer Trinkschokolade begrüßt. Danach lernen Sie einiges über Ihren „Rohstoff Kakao“, die Kakaopflanze, die Geschmacksaromen, die Herstellung der Schokolade und vieles mehr kennen.
- Verkosten Sie viele besondere Schokoladen und lernen was gute Schokolade ist
- Dann dürfen Sie mit in Ihrer Gruppe fünf verschiedene Pralinensorten herstellen. Kreativität und Fantasie sind nun gefragt. Sie überziehen Ihre selbstgemachten Pralinen und garnieren sie aus.
- Bei einer gemütliche Kaffeepause können Sie ein Stück unserer hausgemachten Kuchen und Torten probieren mit einem Schokoladen-, Tee- oder Kaffeegetränk Ihrer Wahl.
- Zum Abschluss können Sie zu Hause voller Stolz “Ihre Pralinen” präsentieren.
