Produktkatalog
NEU:
URSPRUNG
Die neue Bean To Bar-Linie.
Von der Bohne zur Schokolade aus einer Hand!
Feinste Schokoladen
Unsere Leidenschaft ist die perfekte Harmonie zwischen edlem Wein und feinster Schokolade. Unsere handgeschöpften Schokoladen werden in Handarbeit einzeln gefertigt.
Wir verwenden ausschließlich Schokoladen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Unsere Schokoladen werden bis zu 72 Stunden conchiert.
Pralinen-Kreationen
Ein „süßer Spaziergang durch den Weinberg“ erwartet Sie:
Feinste Pralinenkompositionen, handwerklich hergestellt aus edelsten ausgesuchten Schokoladensorten und besten Weinprodukten.
Eine Harmonie vollendeter Winzer- und Konditorenkunst zum ganz Besonderen vereint!
Wie lobte uns doch Hugh Johnson, der britische Weinpapst: »Your chocolates are truly superb.«
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Weitere Kategorien
Unser Gesamtkatalog 2022 steht Ihnen auch als PDF-Dokument zur Verfügung!
Unser Schokoführer 2021 steht Ihnen auch als PDF-Dokument zur Verfügung!
Biozertifizierte Produkte
Mit SCHELL durch die Jahreszeiten
Bücher von Eberhard Schell
EBERHARD SCHELLS GENUSSTIPP
Wein genießt man mit drei Sinnen, Schokolade mit allen 5 Sinnen!
Denn es kommt noch das Fühlen und Hören hinzu! Riechen Sie erst am Wein und probieren Sie ihn dann.
Nun das selbe mit der Schokolade. Nochmals ein Stück Schokolade im Mund zergehen lassen und nun mit dem Wein zusammen genießen.
Wichtig: Wein und Schokolade müssen sich im Mund begegnen. Sie werden, wie beim Wein auch, viele verschiedene Geschmacksaromen finden. Bei Traumpaaren erleben Sie ein wahres Feuerwerk von Geschmacksexplosionen im Mund.
Schokolade niemals im Kühlschrank lagern, da die Kakaobutter sofort fremde Gerüche annimmt. Daher in einem kühlen Raum (bei 15-18°C) trocken und dunkel aufbewahren.