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Geröstete Bio Coeur de Cacao Nibs

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Diese gehackten und gerösteten Kakaobohnen sind für alle, die pures Kakaoaroma lieben.

Die Nibs lassen sich zum Verfeinern von Pralinen, Schokoladen, Gebäck, Torten und Desserts sowie in der Küche verwenden.

6,60 

zzgl. Versandkosten inkl. Mwst.

*bis 22° oder Kühlversand

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Eigenschaften

Gewicht 0,230 kg
Inhalt

100 g

Bio-Zertifiziert

Bio-Zertifiziert

Kakaoanteil

90% – 100%

Vegan

Vegan

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Beschreibung

 

Die Gerösteten Bio Coeur de Cacao Nibs werden aus gerösteten Kakaobohnen hergestellt. Schell’s Kakaonibs kommen von einer kleinen Kooperative aus Ecuador und sind aus Arriba Nacional Kakao – dem typischen Aromakakao von Ecuador.

 

Nach der Ernte der Kakaobohnen werden diese über mehrere Tage hinweg fermentiert. Dies dient unter anderem zur Entwicklung von verschiedensten Aromen. Ist dieser Vorgang abgeschlossen, werden die Bohnen gesäubert, getrocknet, geschält und in kleine Stücke zerlegt. Sie habe einen leicht bitteren, herben, aber intensiven Kakaogeschmack.

 

Die gerösteten Bio Coeur de Cacao Nibs besitzen wertvolle Inhaltsstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalzium, ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe, was durch die schonende Verarbeitung gewährleistet wird. Magnesium ist für die Energieversorgung von Gehirn und Muskeln wichtig. Weiterhin wird hierdurch der Stoffwechsel reguliert und der Blutdruck. Zur Stärkung der Knochen ist Magnesium ebenfalls notwendig. Das enthaltene Calciumgehalt ist sogar höher als bei Milch. Hierdurch wird der Knochen- und Zahnaufbau gefördert, für die Muskulatur und die Nervenbahnen benötigt.
Durch die enthaltenen Antioxidantien wird das Herz-Kreislaufsystem gestärkt, die vorzeitige Alterung verzögert und eine Senkung des Cholesterinspiegels unterstützt.
Eine lange Sättigung tritt durch die enthaltenen Ballaststoffe ein, wie auch eine gesunde Verdauung und sie können sogar dadurch beim Abnehmen helfen.

So können sie in einem Müsli, zum Kochen oder Backen verwendet werden. Aber auch um Pralinen oder Schokolade zu verfeinern, wie beispielsweise die Coeur de Cacao edelherbe Schokolade.
In Desserts kommen sie mit ihrem schokoladigen Aroma gut zur Geltung oder können unterstützend wirken.

 

Sie wollen sich etwas Gutes tun oder leben eine vegane Lebensweise, dann sind diese Kakaonibs Coeur de Cacao wie gemacht für Sie!

Verschenken Sie unsere Kakaonibs Coeur de Kakao an  ernährungsbewusste Freunde und Bekannte.

 

Die Online-Bestellung von Schokolade und Pralinen kann hier im Shop von Schell Schokoladen erfolgen. Wir liefern die Schokoladen und Pralinen an die Adresse Ihrer Wahl. Wenn Sie möchten, können Sie unsere handwerklich hergestellten Produkte auch an Freunde und Familie schicken lassen. Diese werden sich sicherlich über die exklusiven Schokoladen oder leckeren Pralinen freuen.

Oder kommen Sie in unserem Café vorbei und genießen Sie ein leckeres Stück Kuchen oder Torte, aus unserer hauseigenen Konditorei, mit einer hervorragenden Tasse Kaffee. Dort bieten wir unsere exklusiven Schokoladen und Pralinen ebenfalls zum Mitnehmen an.

 

Zutaten
Kakaokerne* *aus kontrolliert ökologischem Anbau.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2374 kJ/ 576 kcal
Fett51 g
davon gesättigte Fettsäuren32 g
Kohlenhydrate5,1 g
davon Zucker0,5 g
Ballaststoffe24 g
Eiweiß12,0 g
Salz0,05 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,230 kg
Inhalt

100 g

Bio-Zertifiziert

Bio-Zertifiziert

Kakaoanteil

90% – 100%

Vegan

Vegan