Criollo Maracaibo

70 % Kakaoanteil

Feinster Lagenkakao aus Venezuela. Diese absolute Rarität reiner Criollos aus der Urheimat des Kakaos stammt vom Gebiet des Maracaibosees in Venezuela. Kaffee- und Pflaumen- Aroma runden den vollen Kakaogeschmack ab und haben Nuancen von Orangenblüten und Zimt.

Für fruchtige bis körperreiche Weiß- und Rotweine mit nicht zu markanter Säure und mittlerer Tanninstruktur.