Chuao – edelherbe Schokolade

Die aus Criollo und Trinitario hergestellte venezulanische Schokolade mit den Aromen von Heidelbeeren und Pflaumen machen diesen Kakao zu etwas ganz Besonderem, das durch leichte Vanillenoten abgerundet wird. Trotzdem ist der typische Kakaogeschmack, dieser 70%igen Schokolade, gut zu erkennen, welcher mit einer leichte Schärfe und Säure den seltenen und komplexen Chuao-Kakao abrundet.