Bio Coeur de Cacao Nibs

Die Kakaonibs werden aus dem Rohkakao gewonnen. Nach der Ernte der Kakaobohnen werden diese über mehrere Tage hinweg fermentiert. Dies dient unter anderem zur Entwicklung von verschiedensten Aromen. Ist dieser Vorgang abgeschlossen, werden die Bohnen gesäubert, getrocknet, geschält und in kleine Stücke zerlegt. Sie habe einen leicht bitteren, herben, aber intensiven Kakaogeschmack.

Die Nibs besitzen wertvolle Inhaltsstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalzium, ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe, was durch die schonende Verarbeitung gewährleistet wird. Magnesium ist für die Energieversorgung von Gehirn und Muskeln wichtig. Weiterhin wird hierdurch der Stoffwechsel reguliert und der Blutdruck. Zur Stärkung der Knochen ist Magnesium ebenfalls notwendig. Das enthaltene Calciumgehalt ist sogar höher als bei Milch. Hierdurch wird der Knochen- und Zahnaufbau gefördert, für die Muskulatur und die Nervenbahnen benötigt.
Durch die enthaltenen Antioxidantien wird das Herz-Kreislaufsystem gestärkt, die vorzeitige Alterung verzögert und eine Senkung des Cholesterinspiegels unterstützt.
Eine lange Sättigung tritt durch die enthaltenen Ballaststoffe ein, wie auch eine gesunde Verdauung und sie können sogar dadurch beim Abnehmen helfen.

So können sie in einem Müsli, zum Kochen oder Backen verwendet werden. Aber auch um Pralinen oder Schokolade zu verfeinern, wie beispielsweise die Coeur de Cacao edelherbe Schokolade.
In Desserts kommen sie mit ihrem schokoladigen Aroma gut zur Geltung oder können unterstützend wirken.

In einem Geschenkpaket mit Bio-Berberitzentrüffel oder Weinrosinchen können die Bio-Berberitzentrüffel ein ausgezeichnetes Mitbringsel sein. Für den Vatertag, aber auch Muttertag ist die Schokolade ein Präsent, welches nicht alltäglich ist. Aber auch verpackt unter dem Weihnachtsbaum oder in einem Osterkörbchen ist die Schokolade eine außergewöhnliche Idee.

Sie wollen sich etwas Gutes tun und leben eine vegane Lebensweise, dann ist diese dunkle Schokolade wie gemacht für Sie oder Sie verschenken sie an Gleichgesinnte weiter, wenn Sie etwas Besonders möchten.

Die Online-Bestellung von Schokolade und Pralinen kann hier im Shop von Schell Schokoladen erfolgen. Wir liefern die Schokoladen und Pralinen an die Adresse Ihrer Wahl. Wenn Sie möchten, können Sie unsere handwerklich hergestellten Produkte auch an Freunde und Familie schicken lassen. Diese werden sich sicherlich über die exklusiven Schokoladen oder leckeren Pralinen freuen.

Oder kommen Sie in unserem Café vorbei und genießen Sie ein leckeres Stück Kuchen oder Torte, aus unserer hauseigenen Konditorei, mit einer hervorragenden Tasse Kaffee. Dort bieten wir unsere exklusiven Schokoladen und Pralinen ebenfalls zum Mitnehmen an.