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Artikelnummer 4002

Umami Papua

Milchschokolade 38 % Kakaoanteil

Feine Citrusnoten und Meersalz vom Atlantik bereichern das Aroma dieser Milchschokolade. Diese Ingredienzien holen den Riesling quasi am Gaumen ab und bieten ihm einen Geschmacksbogen, der fasziniert. Eine Kreation von Sommelière Claudia Stern aus Köln und Eberhard Schell.

Sie empfehlen dazu trockenen bis edelsüßen Riesling.

 

4,65 

inkl. MwSt

Eigenschaften

Inhalt

50 g

Kakaoanteil

30% – 39%

Anbaugebiet

Papua Neu Guinea

Passt zu

Bränden, Weißwein

Vegan

Nicht vegan

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Zutaten
Milchschokolade (Kakao 38% mindestens, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Zitrusöl, Orangenöl, Grapefruitöl. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2395kJ / 573kcal
Fett38 g
davon gesättigte Fettsäuren18 g
Kohlenhydrate49 g
davon Zucker36 g
Eiweiß6,9 g
Salz0,35 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Inhalt

50 g

Kakaoanteil

30% – 39%

Anbaugebiet

Papua Neu Guinea

Passt zu

Bränden, Weißwein

Vegan

Nicht vegan